济南礼品盒定制选用的纸板和颜色可以根据您的需求和目标受众来选择。以下是一些常见的纸板类型和颜色建议：

纸板类型：礼品盒常用的纸板类型包括灰板纸、白板纸、牛皮纸等。灰板纸质地较硬，适合制作需要挺括的礼品盒;白板纸则相对较软，适合制作折叠式礼品盒;牛皮纸则具有较好的韧性和质感，适合制作环保礼品盒或者手工制作的礼品盒。

颜色选择：纸板的颜色可以根据您的需求来选择。一般来说，中性色调如白色、灰色、米色等比较百搭，适合各种礼品盒的应用场景。如果您想要更加突出或者具有视觉冲击力，可以选择鲜艳的颜色或者采用不同颜色的搭配。

另外，如果您想要更加高端的感觉，可以选择黑色或金色的纸板，但是要注意这种颜色比较适合特定的人群或者场合。同时，您还需要考虑到印刷和装潢的因素，确保纸板颜色能够得到最佳呈现。

选择合适的纸板和颜色是礼品盒定制中非常重要的环节，需要根据实际情况来做出决策，同时还需要考虑到成本、环保等方面的因素。